Temps de lecture : 4 minutesLes fleurs comestibles, bien qu’encore peu courantes dans la cuisine de tous les jours, peuvent apporter une dimension gustative et visuelle intéressante à vos plats. […]
Alimentation
Les bienfaits d’une alimentation équilibrée ne sont plus un secret. Une telle alimentation permet de préserver une bonne santé et de prévenir les grandes maladies comme le cancer. Fruits, légumes, poissons gras, produits laitiers, viandes blanches, etc. Tous ces produits contribuent à une bonne alimentation et contrairement à ce que laissent sous-entendre les clichés, manger équilibré peut être synonyme de plaisir à table.
Quels sont les produits de saison ? Comment bien manger ? Comment le corps assimile-t-il les aliments ? Retrouvez des conseils nutritionnels, des recettes, des astuces pour cuisiner et les dernières actualités sur l’alimentation !
Comment le portage de repas peut faciliter la vie des aidants familiaux ?
Temps de lecture : 2 minutesLe rôle des aidants familiaux est essentiel, mais il peut être éprouvant physiquement et émotionnellement. Lorsqu’il s’agit de prendre soin d’un proche, la gestion des […]
18 idées de recettes de dessert au caramel
Temps de lecture : 4 minutesFondant, liquide, mou, dur ou croquant, le caramel nous fait craquer. Qu’il fourre les gâteaux, nappe les crèmes, parfume les glaces ou enrobe les bonbons, […]
Comment est fait le gin ?
Temps de lecture : 3 minutesPrésent dans de nombreux cocktails, le gin fait frétiller les papilles depuis le 17e siècle. Ce spiritueux fut d’abord élaboré par un chimiste hollandais à […]
Comment rattraper une pâte qui s’effrite ?
Temps de lecture : 3 minutesAujourd’hui, vous aviez décidé de préparer une magnifique tarte. Une délicieuse pâte brisée maison, garnie d’une fine couche de crème pâtissière et généreusement couverte de […]
Pourquoi les conserves de poissons sont-elles une option écologique et durable ?
Temps de lecture : 2 minutesLes conserves de poissons représentent une alternative écologique et durable aux produits frais. Elles favorisent la préservation des ressources marines et contribuent à la réduction […]
Quel gâteau pour accompagner une mousse au chocolat ?
Temps de lecture : 3 minutesLa mousse au chocolat est un grand classique de la gastronomie française, puisqu’elle trône sur les plus grandes tables depuis le XVIIIe siècle, date à […]
À quelle occasion servir du chardonnay ?
Temps de lecture : 2 minutesLe chardonnay est l’un des cépages blancs français les plus connus. Largement utilisé dans les vins blancs, il est originaire du vignoble de Bourgogne. C’est […]
Qu’est-ce que le gluten ?
Temps de lecture : 4 minutesLe gluten par-ci, le gluten par-là… Il est dans toutes les conversations et surtout dans toutes les bouches. En effet, cela fait maintenant quelques années […]
Les meilleurs sites pour acheter sa viande en ligne
Temps de lecture : 2 minutesL’ère du digital a révolutionné la façon dont nous faisons nos achats. De l’électronique aux vêtements, presque tout est disponible en ligne. Et bien sûr, […]
